Fagor
Nuestros cafés

Una selección de 5 calidades

Stracto le ofrece una selección de aromas sabores y sensaciones a degustar por los más exigentes paladares.

Descubra nuestra selección de cafés.

De venta en nuestra tienda online y en establecimientos Stracto
Sistema Tecnología
Decaffe

Esta calidad de café Arábica procede de América Central y Sudamérica. Destaca por su riqueza de matices y su sabor equilibrado. El proceso de descafeinización al agua es el método más natural para extraer la cafeína y mantener las propiedades de sabor y aroma de cada grano.

Modo de preparación: Ristreto Espresso
Sabor
Aroma
Cuerpo
Formato de venta:
Estuche de 10 unidades:
3.99 € IVA incluido
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Pack degustación
Caja de 20 unidades:
9.4 € IVA incluido.
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Caja Decaffe
Classico

La presencia de los mejores Arábicas americanos imprimen un sabor suave limpio y con un ligero sabor afrutado. Le acompaña un Arábica Africano, el Kenia, que le confiere un toque de acidez. El resultado es una mezcla que mantiene su consistencia y su carácter en el paladar.

Modo de preparación: Ristreto Espresso
Sabor
Aroma
Cuerpo
Formato de venta:
Estuche de 10 unidades:
3.9 € IVA incluido
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Pack degustación
Caja de 20 unidades:
9.4 € IVA incluido.
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Caja Classico
Corposso

Este blend está compuesto por cafés Arábicas como el Brasil, que le aporta carácter y dulzura, y el Colombia, que le otorga un delicado toque de acidez y notas afrutadas. A todo ello le acompaña la justa proporción de robusta, lo que le confiere fuerza y cuerpo.

Modo de preparación: Espresso Largo Capuccino
Sabor
Aroma
Cuerpo
Formato de venta:
Estuche de 10 unidades:
3.9 € IVA incluido
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Pack degustación
Caja de 20 unidades:
9.4 € IVA incluido.
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Caja Corposso
Intenso

Blend compuesto por varios orígenes Arábicas. De Centroamérica rescata el sabor afrutado. De la combinación de Brasil, Colombia y Nicaragua un suntuoso cuerpo y rico aroma. El resultado es una agradable taza de suaves e intensos matices.

Modo de preparación: Largo Capuccino
Sabor
Aroma
Cuerpo
Formato de venta:
Estuche de 10 unidades:
3.9 € IVA incluido
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Pack degustación
Caja de 20 unidades:
9.4 € IVA incluido.
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Caja Intenso
Delicato

La variedad 100% Colombia. Los árboles, que le dan la sombra necesaria a los cafetales, junto con el agua fresca y las temperaturas de la montaña, confieren a esta calidad un impresionante sabor afrutado, con cuerpo y acidez suave.

Modo de preparación: Ristreto Espresso
Sabor
Aroma
Cuerpo
Formato de venta:
Estuche de 10 unidades:
3.9 € IVA incluido
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Pack degustación
Caja de 20 unidades:
9.4 € IVA incluido.
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Caja Delicato
Sistema Stracto

A través de los tiempos el café ha sido preparado y disfrutado de diferentes formas. Ahora le presentamos Stracto: el espresso de los que más saben de café.
El sistema de cápsulas Stracto le hará disfrutar plenamente del café recién hecho. Con Stracto conocerá el placer de tomarse siempre un espresso perfecto, donde y cuando usted desee, de la forma más fácil, limpia y cómoda; mediante uno de los sistemas más innovadores.

El origen de nuestros cafés

Como garantía de calidad y afán en la búsqueda de la excelencia, en Cafento hemos seleccionado con detalle los orígenes y las plantaciones más adecuadas para la elaboración de cada blend de Stracto. Colombia, Brasil, México, Kenia, Nicaragua, Costa Rica, Guatemala... son sólo algunos de los orígenes que hemos elegido. Además, ponemos especial cuidado en todo el proceso de elaboración. Desde la recogida de cada grano al envasado de cada cápsula, pasan por el riguroso control de Cafento. Toda una garantía que tiene como consecuencia la confianza depositada por nuestros clientes.

El proceso de tueste y molienda

Para los distintos orígenes de café empleados en las cápsulas Stracto, hemos desarrollado un perfil de tueste propio, lo que permite potenciar los rasgos principales de cada uno. Una vez tostado el café, según su origen, comenzamos a trabajar el blend poniendo especial cuidado en lograr la justa proporción de cada origen. Posteriormente, ponemos en marcha la tecnología necesaria para lograr el punto justo de molienda, lo que logrará potenciar el sabor, aroma y cuerpo de nuestros cafés. El resultado, magníficas variedades con personalidad propia en cada taza.

Cápsulas de café
Stracto con Sistema Caffitaly

El sistema de cápsulas de café Stracto ha sido diseñado por Caffitaly. Toda una garantía que, mediante un novedoso proceso de envasado, resulta un importante aval capaz de lograr:

  • La mayor precisión en la extracción de cada café.
  • Un aroma y sabor inalterables hasta el momento de consumo.
  • Un perfecto acabado en taza.
  • El máximo control sobre la cantidad de café en cada dosis (8 g).

A todo ello colabora la estructura de nuestras cápsulas, que se componen de 3 partes:

1
Película superior que impide la entrada de oxígeno.
2
Filtros que actúan durante la infusión, permitiendo fluir el agua a través del café (lo que garantiza una óptima extracción).
3
Corona donde se almacena la dosis de café molido.
La estructura de nuestras cápsulas