Dentro de su estrategia de crecimiento, CAFENTO ha evolucionado el concepto STRACTO lanzando, en esta nueva etapa, una cadena de establecimientos con esta marca, donde tendrá cabida no solo su oferta de cápsulas de café y cafeteras específicas, sino todo un mundo de sensaciones y maridajes del café.

Chocolates, bombones, pastelería de alta gama y otros complementos gourmet para el café compondrán la oferta de estos espacios diseñados para el disfrute de los sentidos.

Desarrollado por Cafento, STRACTO Experience es un nuevo concepto gourmet que apuesta por crear un mundo de sensaciones en torno a la cultura del café y a sus maridajes con chocolate y productos de repostería delicatessen.

STRACTO Experience se convierte así en el primer negocio en franquicia especializado en el mundo del café en cápsulas y del chocolate, iniciando su expansión con la inauguración de su primer establecimiento, el 30 de septiembre de 2011, en el barrio de Salamanca de Madrid. (C/ José Ortega y Gasset, 65).

Con este proyecto, Cafento impulsa el desarrollo de nuevas propuestas de valor hacia sus clientes y avanzando en "experiencia de consumo", en todas las sensaciones que un consumidor tiene cuando está degustando uno de los productos de la marca.

Una de las principales novedades de este establecimiento es la presentación de STRACTO Chocolates, desarrollada por el Maestro Chocolatero Tino Helguera a partir de distintas variedades de café en cápsulas y de infusiones. Basándose en las cápsulas STRACTO (Classico, Corposso, Intenso, Delicato y Decaffe), Tino Helguera ha desarrollado una colección de bombones en la que el maridaje entre el café y el chocolate alcanza su máxima expresión.

En la Colección de Bombones STRACTO, el chocolate actúa como un auténtico potenciador del aroma y de las cualidades en boca de cada variedad de café. Para la cobertura, se ha seleccionado un chocolate "Extra Bitter Guayaquil", chocolate negro con mucha personalidad que realza el aroma del café y que presenta la acidez ideal para conjugar a la perfección los sabores a chocolate y a café. Para el interior, se ha optado por una variedad más afrutada, la mejor opción para redondear en boca.

A ellos se une la colección de bombones desarrollada a partir de distintos tipos de infusiones: Té Limón, Té Canela, Rooibos, Frutas del Caribe y Frutos Rojos, para cuya elaboración se ha elegido un chocolate de leche con un sabor menos intenso y más adecuado para realzar las cualidades en boca de cada tipo de infusión.

STRACTO Experience también pone a disposición del consumidor catorce variedades de tés e infusiones de primera calidad, que van desde los tés blancos, negros, rojos y verdes de más prestigio hasta las tradicionales manzanilla y menta, pasando por exclusivas infusiones como fresas y frambuesas, frutas exóticas o roiboos maracuyá.

Todas ellas han sido rigurosamente seleccionadas para que aporten a nuestro organismo las propiedades naturales y reconfortantes de los mejores productos naturales.

Para poder acoger este tipo de eventos, las franquicias STRACTO Experience son un concepto dinámico, con una estructura con capacidad de transformarse según la actividad que en ese momento tenga lugar en el establecimiento. De esta forma, normalmente nuestros locales tienen una configuración de "boutique", contando además con un espacio destinado a la degustación de nuestros productos, donde los clientes pueden disfrutar de un excelente café, un chocolate o un delicado bombón de café. Además, los espacios de exposición están diseñados de tal forma que, de un modo sencillo y rápido, se transforman para ampliar la zona de degustación cuando se trata de un curso, demostración o cata.